popotoy在路邊

這次分享的是這間老店，原本是比較傳統的店面，後來重新裝潢之後整個空間變得很寬敞舒服，明亮。

老實說這間我們吃了好幾次了，但老PO發現照片都忘記拍，導致只有幾種可以介紹。

心痛，只好在尾巴部分補上沒有圖片的大略介紹吧。

★附上菜單★

☆一樓座位不多，樓梯後面是調料區☆

二樓的樓梯

豬肝清湯$50

湯底比較清香，是那種冬天很適合一碗暖胃的豬肝湯。

豬肝切得比較薄，口感脆。

但是麻油湯底的話就沒有像家裡ㄅㄧㄚˋ的薑、麻油香這麼濃郁，算是一種不上不下的感覺，後來我們去的時候就喜歡點豬肝清湯而已。

藥膳骨隨湯$100元

骨隨湯的藥膳香挺香濃的，是說這是老PO第一次喝骨隨湯。

骨隨嚐起來很像豬腦的口感，稠軟稠軟的。

米血$40

米血的部分米粒表現的很顆粒又軟綿，屬於好吃米血的一派。

肉燥飯(內用.小)$20元

肉燥飯其實有讓老PO驚豔，米粒超級Q彈，滷肉醬香夠不膩口。

吃起來超像外面在賣的豬油拌飯，就只差一顆半熟的荷包蛋放上去用筷子劃破~讓金黃的蛋液混合在米飯上~

神仙搭配！！

豬腳湯$70元

豬腳湯部分湯底的豬腳味道...怎麼形容呢，算是比較濃郁，所以味道上老PO比較不喜歡。

相對的豬肝湯的清甜比較對我的胃口。

豬腳部份給得很多，偏骨、筋，對於喜歡吃筋啃骨頭的老PO來說很滿意。

-之前去的時候也有點干貝酥跟菜，干貝酥嚐起來還可以，但不至於驚豔-

店名:惠成麻油豬心冬粉

地址: 台南市永康區中華路405號

電話:06-202-2363

營業時間:17:00-00:30-禮拜二休息

食用時間:2022/10/8號(比對時間，尋找最近的新資料別碰空了，現在社會物換星移速度太快了/價格也是)

停車:機車