popotoy在路邊

這間我要用生命推它~

雖然是意外發現的寶藏，但是真的改變老PO對生魚握壽司的新看法。

而且這炸蝦天婦羅就是地道日式作法，不是外面那些冷凍炸蝦。

老PO只能說我要跟它原地結婚。

★菜單★

一入座會送來味噌湯~超佛心的是可以無限續的~但是真的好好喝！！

裡面也有鮭魚肉~只是小心有刺唷！

然後還有一盤醃蘿蔔~超級好吃！！

之前跟媳婦兒去吃飯也吃了不少醃蘿蔔，但就只有這一家讓我停不下口。

醋味剛剛好舒爽解膩，脆度又不過軟不帶生味，好吃到我們想買。

但是沒有買到~

闆娘說基本上沒有對外販售的，而且剛好沒有太多的量可以給我們。

●旁邊還有熱麥茶可以自行取用●

▼炸蝦天婦羅$140元

天婦羅的外衣很酥脆，一點也沒有油耗味。

因為是現點現做，老PO有幸觀看從麵衣開始炸的天婦羅過程。

醬汁帶有一點薑味~

其他蔬菜也表現得很好，推推。

裡面的蝦肉很扎實~重點140元裡面有兩隻蝦~

還有妥妥的蔬菜陪襯，這CP值根本爆表。

▼燒炙霜降松阪豬丼$200元

只能說在外頭吃到太多合成松阪豬了，真的被這家店感動到！

厚實的松阪豬很脆口，燒炙的味道增添風味，配上青蔥+上醬汁真的好好吃。

上面還有顆溫泉蛋可以推開~炸得酥脆的金針菇壓碎就著飯吃就是另外一種風味。

闆娘我愛你！！！

▼鮭魚握壽司(生/炙)$40/貫 . 干貝握壽司(生)$55元/貫 . 鮭魚肚握壽司(生/炙)$45元/貫.

炙比目魚握壽司 $50元/貫  ▼炙焦糖鮭魚握壽司$45/貫

握壽司每一貫的魚肉都切得很厚~

即使是炙燒過的，上熟下生個半半，厚實到整口都是魚肉啊！！

醋飯調節的剛剛好，不會過度搶味且舒服，會讓人一口接著一口。

因為老PO在外面吃的生魚片握壽司通常都是連鎖的，所以反倒不喜歡生魚的口感(就是冷凍的)，但這次我後悔自己點了炙燒的。

生魚處理得很好，炙燒反而對不起魚本人了。

對不起！！是老PO膚淺！！

沾上點哇沙米覺得我無敵了！！超級可以的！！

炙燒焦糖鮭魚上面的焦糖是老PO目前吃到最後的，但是處理得真的剛剛好的，配上厚實的鮭魚塞進嘴裡，真的很天堂！！

▼青甘$55元/貫 . 劍旗魚$45/貫 .白皮旗魚肚 $60元/貫

每一貫的口感都很不錯，不會讓人覺得有魚腥味或者太過軟爛，只能說不要炙燒！！

生吃真的是王道。

▼溫泉蛋$20元

溫泉蛋裡面是生的~不是半熟蛋唷！

▼柴魚冷豆腐$50元

這道好好吃，清爽的醬汁＋上嫩量的豆腐，配上柴魚跟海苔的點綴，真的很適合餐前吃。

因為太喜歡了還跟闆娘說會常來，結果闆娘說她們只開到１２月底，之後要把重心轉到家庭上。

真的覺得很可惜這麼晚才認識這間店，希望闆娘未來可期，順順利利。

如果真的想吃的路人們要把握時間了～且衷心的為闆娘祝福～

好吃的食物，真的是生命中最美味的幸福記憶。

店名:   芳鮨 天婦羅 壽司 丼飯

地址: 台南市北區實踐街50號  (點地址會連結到GOOGLE位置)

營業時間:１１：３０－１４：００　～　１７：００－２０：００（禮拜日／一休息）

食用時間:2022/11/３０號(比對時間，尋找最近的新資料別碰空了，現在社會物換星移速度太快了/價格也是)

停車:住宅區內，機車方便

電話:０６－２５１－９２５６