如果跟老PO一樣喜歡刷視頻看美食的路人,肯定是知道東北鐵鍋燉的!!
每次看他們一鍋燉旁邊貼玉米餅我就好想吃!!
但是台灣真的挺少有這種類型的店家~沒想到台南居然有~~
彷彿獲得了全世界呢。
媳婦兒想吃麻辣湯底的,所以我們只好等他傷口恢復得比較好後才來吃。
外面種植的植物整理得很舒服~一入門就聞到很香的麻辣鍋底的味道~
超級舒服的!不是嗆辣的那種唷!
就純純的美食在招喚的味道。
裡面的裝潢給人一種復古又溫馨的感覺。
超深凹鐵鍋~
★菜單★
▼重慶麻辣鐵鍋燉(鴨血+豆腐)$700元/肉品:雞腿(原本想吃豬排骨跟豬棒棒腿,結果沒有貨,哭哭。)
感覺吃這個就是要啃骨頭啊!
結果骨頭都掰掰,哭哭。
由於老PO跟媳婦兒不吃羊,一個不吃牛,所以最後選雞腿啦!不然羊蠍子超級正宗的欸!!
但是湯底聞起來辣,喝起來完全不會,反而甜甜的好好喝。
吃起來帶麻,但整餐吃下來完全不燒腸胃,超厲害。
這邊建議把肉肉飯在最後吃,這樣可以吸收湯底的味道。
只是這雞肉不合老PO期待~可能一心想吃豬豬的骨頭吧~
湯底給的鴨血跟豆腐,又多又大塊!重點好好吃,沒有外面火鍋店冷凍的腥味,整個很嫩很好吃。
但小心滑口~燙到腸子啦!
豆腐也跟外面賣的不一樣,裡面的空氣感很少,嫩得讓人一口接一口。
外面的麻香讓不太吃鴨血跟豆腐的老PO瘋狂吃。
▼玉米面餅子2/老麵饅頭2$100元
(餅子要一開始就選好數量,不然等開鍋之後就不能再+啦。)
玉米面餅子後面貼著鍋煎得焦焦的,面體甜甜的,吃完辣得再吃這個好解膩!
(時間到後就得取下來,不然面餅子掉到湯裡就少了脆脆的口感啦。)
老麵饅頭真的是小時候吃的味道~覺得東北人怎麼這麼厲害!
這樣把餅貼著煎一面脆一面甜,我們兩個失算了,其實可以各點一份8顆的。
而且真的好吃到臭媳婦兒還跟我搶我的餅!!可惡!!
▼韓國大白菜$70元
這個強烈建議+點,白菜在裡面變得超級甜的欸!!
第一次吃到這樣的白菜。
▼金針菇$70元
因為湯底只是麻香,所以吃起金針菇一點也沒有負擔,超好吃!
▼馬鈴薯$70元
馬鈴薯當然是要燉到一夾就化開啊~
鬆綿鬆綿的~
▼調料區+水區
蔥配重慶麻辣挺好吃的~黑黑的是沙茶醬~很香~豆瓣醬偏甜口的。
這邊還有開水可以飲用唷~
●店家在巷子內~整體來說老PO跟媳婦兒超級喜歡~第一次吃到那麼好喝的麻辣湯底~面餅子真的好好吃~
老闆跟老闆娘人很親切呢~
~重點湯底很厲害!我們把湯底全部打包回家,太喜歡了~
店名: 麻花東北鐵鍋燉
地址: 台南市中西區大德街66號 (點地址會連結到GOOGLE位置)
營業時間:18:00~22:00(禮拜三休息)
食用時間:2023/01/07號(比對時間,尋找最近的新資料別碰空了,現在社會物換星移速度太快了/價格也是)
停車:機車方便
電話:0931-693-286(可訂位)
臉書:點我點我
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