老PO最近老忘記拍門口,還有肉肉熟了的照片!!(寫小筆記,下次一定要記得,不能貪吃)
這間是在滑臉書的時候看到的,湯頭跟肉肉完美的擊中老PO的內心。
吃,這間必須吃!!
而且還沒有讓老PO失望!!
★菜單★
▼番茄麻辣鍋/20$ +雲林究好豬五花$339元/4盎司 +主食選芍粉
湯底番茄味比較重,麻辣味其次,對於怕辣的人這個湯頭很推。
湯底裡還有中藥香,就是一喝就覺得WOWO我又可以了的美味。
不得不跟他家的豬肉原地結婚,對於喜歡吃的吃貨們一定會喜歡牠的紋理。
重點這肉好鮮甜啊!!漂亮的跟培根一樣美,而且超級好吃。
沒錯,老PO願意為了他的肉肉快樂的回訪。
芍粉很耐煮,QQ的,菜盤都一樣,老PO就統一放一張在下面。
這湯底還有豆腐~吸飽了湯汁真的好好吃。
鴨血也很嫩。
▼酒釀醉香鍋/10$ +雲林究好豬梅花 $339元+70元/6盎司 +主食選白飯
酒釀的香氣有點像米酒,但是溫和的那種。
湯頭酒香+中藥+蔬菜下去熬煮後真的很好喝。
但對於酒量不行的路人們可得注意了,媳婦喝了之後有點微醺~但吃的時候感覺還好捏~真有趣。
老PO一直在想,這到底是4還是6盎司~媽噎!!
下次我連菜單也要拍起來才行呢。
梅花豬的部分比較有口感,驚豔度豬五花完勝。
▼自助區▼
烏梅汁口味偏淡,古早味紅茶真的是古早味。
厲害的部分又是調料區,現在的調料區真的很討人喜歡。
秘製醬油超級清爽!!香油居然吃出韓國香油的那種味道~超級醇厚~
有嚐過韓國香油的路人應該知道區別,就是厲害兩個字。
※整體來說,肉很厲害,湯也厲害,雖然人很多,但是入座的也快。
不收服務費,會計劃回訪。
(老PO忘記肉肉到底有沒有+到6盎司了,大家僅供參考參考,但是味道真的很可以)
店名: 麻鼎家 鑄鐵鍋
地址 : 台南市北區立賢路一段43號 (點地址會連結到GOOGLE位置)
營業時間: 11:00-14:00 ~17:00-21:30(星期1.3.4.5)11:00-14:30 ~17:00-22:00(星期六.日) 禮拜二公休
食用時間:2024/3/30(比對時間,尋找最近的新資料別碰空了,現在社會物換星移速度太快了/價格也是)
停車:機車方便/汽車也方便
電話 : 06-2527888
店家官網:請點我。
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